西安秋日美食地图:冰峰与糯叽叽们的绝佳组合浏览数:2次
秋天是收获的季节 也是美食的季节 在秋天品尝糯叽叽的美食 再合适不过啦 在“碳水之城”西安 当各类糯叽叽偶遇冰峰 竟然会产出“1+1>2” 的神奇体验 甑糕映秋,香飘四溢 作为陕西特色美食 甑糕的历史悠久,源远流长 由先秦的糯米粉加入豆沙馅的“粉糍” 再到唐代枣米合蒸 甚至著名的“烧尾宴”的水晶龙凤糕 与甑糕都是一脉相承 在西安的街头巷尾 随处可见推着大锅 卖甑糕的街边摊点 香甜的糯米、清甜的蜜枣 和软糯的芸豆 融合成晶莹鲜润的一大碗 铲一刀下去,既有米的白,也有枣的红 红白交映,尤为诱人 尽管秋风已带来丝丝凉意,但冰峰汽水的独特魅力依旧让人难以抗拒。打开瓶盖,清新的橙子味瞬间弥漫开来,与红枣的香甜完美融合。冰峰汽水的清凉与微甜,不仅缓解了甑糕的黏腻,更让味蕾在秋日清晨得到了一份意外的惊喜。 金秋桂花糕,甜蜜满心头 每至秋日时节 走在城中大街小巷 总能闻见悠然飘出的桂花芳香 一场秋雨,让桂花随雨而落 不过这些以桂花为原料的美食 仍然让人欲罢不能 色泽金黄诱人,底部金灿焦黄 表面是由黄米蒸制而成的 糕体松软,外形如金饼十分讨喜 再淋上厚厚的一层的枣泥桂花酱 味道弥漫着桂花香 是西安人记忆里的甜 当秋雨洒在街道,此时,温上一壶冰峰茯茶,细细聆听雨落下的声音。一杯暖乎乎的茯茶下肚,甘甜丝滑的口感更佳,茶香馥郁,沁人心脾。茶汤温润,桂花糕香甜,如此,方能品尝出秋的味道。 秋风起,板栗饼香满城 每当秋风起, 就想起了那香甜的板栗饼 它不仅仅是一种点心, 更是一种秋天的情怀和回忆 金黄的板栗饼点缀着颗颗芝麻 表皮层层起酥 口感沙沙糯糯 香酥不油 甜而不腻 绵沙口感的板栗饼与药食同源的冰峰酸梅汤搭配显得相得益彰。冰峰酸梅汤精选优质乌梅、山楂、甘草等优质原果,慢火熬制,最终汇聚成那一口酸甜。品尝了香甜的板栗饼后,来上一罐冰峰酸梅汤,酸甜交织的口感瞬间唤醒了味蕾,让人在秋日中感受到一丝舒缓与惬意。 美食的魅力,不仅在于它的口感和味道,更在于它能唤起我们心中深藏的记忆和情感。在这个丰收的季节里,让我们拿上冰峰,一同品尝糯叽叽们,感受美食带给我们的幸福与满足! |