古法今韵酸梅汤,药食精粹酸甜佳酿

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俗话说“入秋三分虚”,秋季气候干燥,燥火易伤阴,此时气候多变,须注意“秋老虎”和秋雨带来的温差与不适。同时现代人生活节奏快,加之嗜食烧烤、火锅等辛辣食物,进一步加重体内燥火。此时不妨,择一闲暇时光,慢品一罐药食同源的冰峰酸梅汤来润燥养阴。

岁月悠悠古法传,酸梅汤里味千年

酸梅汤有着悠远的历史,早在秦朝时期,徐福就曾架起丹炉熬煮乌梅山楂,制成汤饮,命名为“徐公饮”。到了清朝,经御膳房改进成为宫廷御用饮品,即所谓的“土贡梅煎”,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,传承至今且广受欢迎。

冰峰酸梅汤,传承从大秦皇室到寻常巷陌代代相传的药食同源的智慧,历经24小时慢火匠心熬制,上千次的配方比例调试,终凝聚成一缕穿越时空的经典长安风味。

冰峰酸梅汤,历史与现代交织的佳酿,让人在品味间仿佛穿越回那繁华盛世,感受那份源自古老时光的清凉与甘甜。

精选良材融百味,酸梅汤中藏乾坤

医药学家孙思邈就曾在《千金药方》中提出,秋季饮食要“减辛增酸” ,而酸梅汤,既能养肺,又能滋阴增液,是秋日滋补养生的佳饮。

冰峰甄选品质原果,采用山东平邑山楂、大理洱海乌梅以及宁夏盐池甘草为原材料。乌梅,其性酸涩而平和,自古以来便以敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴之卓著功效闻名。山楂,则兼具酸甘之味与温暖之性,被誉为消食化积、健胃健脾、行气活血之佳品。

当乌梅与山楂精妙配比时,二者相辅相成,具有健胃消食、行气生津的功效,有助于促进消化不良。秋天的第一杯养生饮,不妨来罐古法熬制的冰峰酸梅汤!

落叶知秋,酸梅汤相伴,酸甜滋味在喉间缓缓流淌,是秋天独有的小确幸。