冰峰冰茯传承古法,匠心凝结千年韵味浏览数:12次
从古时候的“归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶”,到如今的围炉煮茶、风炉烹茶,在我们柴米油盐酱醋茶的日常生活里,一杯茶,敬客、睦邻、敦亲、结友,传承千年,香远益清。 自古岭北不植茶,唯有泾阳出茯茶。茯茶,被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”,西北边民称其为“生命之茶”! 陕茶文化,千年古韵 陕西,这片古老而神秘的土地,不仅是中华文明的摇篮,也是茶文化的重要发源地之一。 陕茶文化源远流长,可以追溯到商周时期。据史料记载,早在西周初期,陕南的巴人就已经开始在园中人工栽培茶叶,并将其作为珍贵的上贡品。这一传统一直延续至今,使得陕西成为了中国最早种茶、用茶的地区之一。 陕商运茶商队雕像 在秦汉、唐宋等历史时期,陕茶经由丝绸之路通往西域,更是迎来了繁荣发展的黄金时期。陕西成为当时茶叶生产、茶文化、茶贸易的高地和中心。 丝绸之路上的历史醇香 丝绸之路,这条连接东西方文明的古老商路,见证了茯茶从陕西走向世界的辉煌历程。 那年,它溯泾河北上西行,走万里征途到达罗马,成就了茯茶“遥知驼马驰西极,至味还将万国同”的千年佳话。 茯茶被称作“丝路黑金”,香飘数百年。它是跨越古今的丝路记忆,也是新时代丝路经贸往来的商品代表和古都西安的文化符号。 冰峰冰茯,古韵今风的味觉传承 一片树叶,一块茯茶砖,一种古法技艺,从600多年前一个炎炎夏日里散发出的遥远而迷人的香气,化出了“澄泓玉露香凝座,璀错金花炫照瞳”的惊喜。 新时代新征程,茯茶尽展新颜,冰峰续写着新的丝路故事,氤氲着与时偕行的茶香。 冰峰冰茯严选泾阳金花茯茶。金花,学名冠突散囊菌,其存在使得茯茶在发酵过程中产生清新淡雅的香气,口感也更加醇厚甘甜。金花中含有丰富的酶类物质,能够促进人体的消化吸收。 每瓶冰峰冰茯皆经29道筑茶工序匠心制作,只取头道茶汤,再由无菌冷灌工艺装瓶,一口享受醇厚自然的原茶口感。 “抬头”开启世界饮茶之风,“俯身”服务广大人民饮茶之需,千百年来,茯茶用甜醇爽滑的口感串联起丝绸之路的贸易节点,如今冰峰用传承六百年的匠心工艺冲泡一瓶好茶,沿着一带一路将中国茶文化推广到世界各地,让外国友人品鉴中国茶文化,感受中式饮品魅力。 |